Si puedo.
Vamos a La Puerka, gran anfitriona.
Donde igual te hacen un botillo que un conejo en salsa.
Allí patentamos nuestro plato estrella.
El Forajido que se compone de callos con huevo o huevos fritos.
La Puerka es uno de esos sitios donde nunca se te ocurriria parar a comer, ni acercarte.
Esos lugares recónditos de la gastronomía nacional que nunca verás en la guía Michelin pero perfectamente podría salir en la Michelón, de lo bien que se engorda allí.
El lunes pongo las fotos de los platos.
En la guía
Cooguilin tiene una reseña
El domingo tenemos el local cerrao pa nosotros, así no nos falta de na.
Otro día lo podéis probar.