No tiene misterio, sueltas los conectores de las sondas, quitas los escapes y teniéndolos fuera pruebas a aflojar las sondas con la llave correcta, puedes aplicarle algo de aflojalotodo antes de probar o darle un poco de calor pero lo normal es que no estén duros, suelen ser motos que se desmontan cada dos años y que no hacen muchos kilómetros.
Te recomiendo paciencia las llaves correctas y un poquito de grasa de cobre.
Mírate algún tutorial de como se monta, sobre todo para a la hora de montar los originales hacerlo bien ya que tendrás que instalar el compensador de gases que hace de soporte trasero y alguna cosa más.
Este creo que te serviría.