Ser74
Well-Known Member
Ayer pedi un menu que pongo a continuación, más que nada para tener más opciones donde elegir pero vamos, que a mi no me pagan en ningún lado, donde decida la mayoría alli que iremos.
el Restaurante esta en Rocafort, lo cerrarían para nosotros y tendríamos parking reservado para las motos, sirven menu degustación que cambian cada cierto tiempo, el que pedimos anoche fue el que pongo, pero para entonces seguro que habrá cambiado, en definitiva consta de 4 entrantes, una carne, un pescado y un postre:
•Tosta de puerros y vieiras con allioli gratinado •Cremoso de foie con gelatina de moscatel
•Gazpacho de remolacha con mascarpone y polvo de jamón
•Crujiente de sepia en su tinta con ajítos tiernos
•Merluza en papillote con verduritas
•Milhojas de carrillada con berenjena y cebolla caramelizada con puré de chirivia
•Brownie de chocolate con sorbete de mandarina y espuma de fruta de la pasión
•Cervezas refrescos y vino
25€
el Restaurante esta en Rocafort, lo cerrarían para nosotros y tendríamos parking reservado para las motos, sirven menu degustación que cambian cada cierto tiempo, el que pedimos anoche fue el que pongo, pero para entonces seguro que habrá cambiado, en definitiva consta de 4 entrantes, una carne, un pescado y un postre:
•Tosta de puerros y vieiras con allioli gratinado •Cremoso de foie con gelatina de moscatel
•Gazpacho de remolacha con mascarpone y polvo de jamón
•Crujiente de sepia en su tinta con ajítos tiernos
•Merluza en papillote con verduritas
•Milhojas de carrillada con berenjena y cebolla caramelizada con puré de chirivia
•Brownie de chocolate con sorbete de mandarina y espuma de fruta de la pasión
•Cervezas refrescos y vino
25€