Fotos de vuestras tortillas

Cagoenlaputa!!! Como no he encontrado yo este hilo donde no hay que usar bateria de litio, ni filtros lavables, ni tres aceites para una sola cosa!!!???

Por cierto, està és la mia:

Ver el archivo adjunto 88342
Por fin un aporte de calidad después de tanto "bla bla" de los filósofos y pensadores del foro.

Cuéntanos un poco de su elaboración e historia.

Aprovecho para actualizar el primer mensaje.

Salud!
 
És muy fácil:
1) poner a freir unos ajitos fileteados (2)
2) cortar dos o tres cebollas en juliana. Si no se quiere poner cebolla, olvidar los siguientes pasos y encargar una pizza.
3) mientras se pocha la cebolla, ir cortando las patatas, 3 medianas o 4 pequeñas, a trozos pequeños però gruesos
4) cuando la cebolla está caramelizada, apartar.
5) batir 6 huevos y añadir dentro la cebolla y la patata cuando esté a gusto del consumidor. Arrejuntar todo bien.
6) a la paella, y girar cuando se considere.
A tragar!!!

Me ofrezco para dar últimas directrices en directo y probaturas para resultados óptimos.

Ala!!! Que aproveche!!!
 
Llevo 12 días exiliado en Huesca chafando olivas para hacer aceite, pero me dió un poco de tiempo para la gastronomía patria de verdad.
Tortilla de patatas auténtica con su cebolla caramelizada.




Todo casero del huerto y del gallinero, hasta el aceite. Los callos son del matadero pero guisados con mucho amor y más picante.
Finales de noviembre en Huesca en manga corta y con colores de piel de agricultura nacional.
Los flojos ya han puesto la funda a la moto hasta primavera o principios de verano.
Flojos
 
Última edición:
Llevo 12 días exiliado en Huesca chafando olivas para hacer aceite, pero me dió un poco de tiempo para la gastronomía patria de verdad.
Tortilla de patatas auténtica con su cebolla caramelizada.




Todo casero del huerto y del gallinero, hasta el aceite. Los callos son del matadero pero guisados con mucho amor y más picante.
Finales de noviembre en Huesca en manga corta y con colores de piel de agricultura nacional.
Los flojos ya han puesto la funda a la moto hasta primavera o principios de verano.
Flojos

Vaya camiseta guapa
 
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