Las Touring consumen un poco mas que el resto al pesar un poco más y tener algo mas de fricción aerodinámica, porque incluso teniendo todo el fairing y siendo mas cómodas en ese sentido... también hace de lastre.
Pero lo normal son 6L/100 como referencia, un poco mas o un poco menos según carga extra, peso del piloto, modificaciones, año de la moto, etc...
Yo siempre pondré mi moto como ejemplo, 1340cc carburación de origen sin stages ni nada raro, consumos entre los 4,5 y los 5 a los 100 a ritmos tranquilos y velocidades legales, más consumo seria que algo no va bien.
Además, los coches con motores gasolina reducidos (downsizing) modernos pesan mas que los 300kg habituales de una Harley y consumen igual así que...