Todos los tornillos tienen establecido un par de apriete, pero en la gran mayoría eso no es un asunto fundamental, solo necesita respetarse al 100% en los tornillos que sujetan de forma contínua piezas sometidas a presión, como en los cilindros, ya que un par de apriete indebido podría producir deformaciones o aperturas.
En los tornillos que sujetan elementos al chasis solo hay que ser "propio". Ni dejar las cosas flojas, ni pasarse apretando. Basta con seguir la norma "a más tuerca más presión" - esto es... cuanto más grande la rosca, más presión de apriete final es interesante hacer. Ni apretar los tornillos pequeños como si no hubiera un mañana (con lo que nos arriesgamos a pasarlos), ni dejar tuercas grandes flojas.
Puede uno distinguir los tornillos que necesitan mucha presión por su tamaño (más grandes más presión) o tipo de llave (cuando un tornillo necesita mucha presión y puede ser interesante revisar el par de apriete por si hay que darle mucha caña suele ser torx o de 8 caras, no hexagonal o allen).
Con lo de los vasos en pulgadas, ahora la mayor parte de los juegos modernos traen llaves de vaso de 6 con forma convexa en lugar de plana. Te lo ilustro con un par de imágenes:
Ver el archivo adjunto 77360
Esa es la forma de las llaves tradicionales. Una llave de 6 caras con los bordes rectos, formando un hexágono, igual que los lados de las llaves de tuerca.
Pero ahora se fabrican las llaves de los juegos medio decentes como estas:
Ver el archivo adjunto 77361
Como verás las paredes no son rectas, si no que hacen una curva hacia el interior. Esto garantiza una mejor adaptación, y además, hace que no sea necesario distinguir entre tuercas métricas o en pulgadas. Si te vas a cualquier ferretería medio decente, o incluso a una gran superficie como leroy merlin verás llaves de vaso de ese estilo, y con esas podrás abrir cualquier tuerca de una harley, aunque no sean específicamente en medidas de pulgadas - alguna se adaptará.
Yo tengo desde hace años un juego de la marca de leroy merlin, similar a este:
https://www.leroymerlin.es/fp/82612584/juego-llaves-vaso-85-ud-dexter
Y los he utilizado para montones de reparaciones y desmontes en unas pocas de motos harley. Y jamás he tenido la necesidad de usar otra cosa para ninguna tuerca.
Lo que si es imprescindible que sean específicamente en pulgadas son las llaves allen. Juraría que para las estriberas vas a necesitar una llave allen, probablemente de 3/8 o de 1/3. En Amazon puedes encontrar fácilmente juegos de llaves allen en medidas de pulgadas con buena relación calidad precio.
Yo en su día compré un juego similar a este:
https://www.amazon.es/BGS-Juego-llaves-allen-unidades/dp/B001BRVOW4