La tienes practicamente nueva, si te subes y se te quitan las ganas de venderla, es porque realmente te gusta, pues evita venderla, y haz ese viaje, que además, los picos de Europa están geniales y no es mala elección.
Como bien dicen aquí, que bien cierto es, llevate lo imprescindible, lo justo y necesario. Si no quieres unas alforjas tienes la opción de llevar la alforja individual de basculante para llevar el portatil, eso si, toma medidas antes de comprarla para que quepa. Herramientas y otros utiles diminutos puedes llevarlos en un rulo portaherramientas, el resto de equipaje en una sisi con parrilla bien anclado.
Respecto a la pantalla pues tienes varios modelos en el mercado de precios y demás, no hace falta meterle 200 y pico euros a una pantalla. Las hay muy buenas, y con un liquido antivaho y antimosquitos te será luego más fácil mantenerla, piensa en tu comodidad. Ah, y ubica el GPS ahí en medio de la pantalla.
Los pinchazos y todo lo demás si te lo cubre el seguro, haz uso de ello, te ahorraras tiempo.
En cuanto al equipo, pues con un pantalón de protecciones, un buen casco, un calzado antideslizante (importantisimo) y que proteja tobillos y demás partes del pie, adelante. Si son impermeables mejor.
Bueno, las alforjas, si quieres y te alcanza el presupuesto te recomiendo las que tienen sistema klic an flix, que las quitas y pones desde dentro con llave de manera fácil. Puede rondarte los 300€ y pico, o menos.
Y respecto al viaje, pues oye, adelante que la ruta esa es muy buena, y si subes hasta Covadonga querras hasta volver
. Disfruta del viaje, no te lo pienses, "NOBODY LIVES FOREVER", respecto al perro tienes residencias caninas para dejarlo, si es de raza muy pequeña, hay quién lo lleva en las alforjas, ahí si te serian más necesarias las alforjas.
En cualquier caso, reecuentrate con tu máquina y haz ese viaje u otro. Que no te ausute la distancia.
Saludos y animo.