Hola: La verdad es que colocar rodamientos no es necesario, pues tienes que reducir el diametro del eje y aumentar el diametro del rodillo en el caso que utilices un solo eje para acoplar los reposapies y las palancas .Yo les hago un casquillo de teflon de pared de 1mm porque elimina vibraciones , el deslizamiento es optimo y el desgaste en nulo una vez pulido o cromado el eje .El casquillo de teflon, a parte de de todas las ventajas que te da, es que debido a su espesura tan fina te permite utilizar un eje grueso que soportara el peso y no se curvara dejando que los mandos no se frenen pues no habra torsion.
En el caso que los decidas fabricar con ejes paralelos , si que podrias utilizar rodamientos , pues los ejes no precisan ser muy gruesos pero tampoco muy finos.
Yo creo que si tu intencion es pintarlos , tendria que ser con una pintura ceramica o al horno o algun otro metodo para que soporte rosaduras.
yo los hago en hierro normal y despues a cromar .Un saludo.